Cum se prepară curcanul cu orez sălbatic. O rețetă sănătoasă și delicioasă indicată pentru oricare dintre mesele principale ale zilei.
Ingrediente necesare pentru curcan cu orez sălbatic:
1 lingură ulei
1 ceapă tocată mărunt
2 lingurițe gram masala
2 căței de usturoi zdrobiți
500 g orez brun
400 g piept de pui gătit
zeama de la o lămâie
200 g spanac
coriandru proaspăt
Mod de preparare curcan cu orez sălbatic:
Încingi uleiul și pui ceapa la călit pentru 5 minute. Adaugi gram masala și usturoiul și mai lași 1-2 minute.
Fierbi orezul conform indicațiilor de pe pachet. Când este aproape gata adaugi pieptul de curcan și lași 2 minute. Storci apoi zeama de lămâie și adaugi spanacul. Amesteci. Pui apoi cea mai mare parte din coriandru și amesteci bine. Când este gata, pui restul de coriandru și stingi focul. Poți servi cu iaurt.
Sursa rețetă și foto: clickpoftabuna.ro