Mondo News

Cum se gătește puiul condimentat pe pat de ceapă! O rețetă culinară delicioasă pentru weekend

Sambata, 10 Martie 2018 11:56
Scris de: Vlad Economu
Cum se gătește puiul condimentat pe pat de ceapă! O rețetă culinară delicioasă pentru weekend

Cum se gătește puiul condimentat pe pat de ceapă. Pentru că este weekend și afară avem parte de prima sâmbătă autentică de primăvară vă oferim și o rețetă culinară pe măsură. Fripturile cu vin au un gust aparte. Să nu mai vorbim despre condimente precum chimen, maghiran sau cimbru uscat… Dacă ţi-am făcut poftă, nu rămâne decât să găteşti un pui condimentat pe pat de ceapă.

Ingrediente pentru puiul condimentat pe pat de ceapă:

4 pulpe de pui

zeama de la 2 lămâi

4 cepe

5 cartofi

4 căţei de usturoi

2 linguri ulei de măsline

250 ml vin alb sec

cimbru uscat

sare

chimen

piper

maghiran

Citește și: CUM SE PREPARĂ FRIPTURA DE PORC CU SOS ALB LA CUPTOR! O REȚETĂ SPECIALĂ PENTRU ÎNCEPUTUL DE WEEKEND

Mod de preparare a puiului condimentat pe pat de ceapă:

Sărezi şi piperezi pulpele, le amesteci cu zeama de lămâie şi le laşi la rece o oră. Dacă te grăbeşti, le poţi lăsa şi jumătatede oră. Cureţi ceapa şi o tai rondele. Cureţi cartofii de coajă, îi speli, îi tai cuburi şi-i fierbi în apă cu sare, apoi îi scurgi de zeamă, îi presari cu chimen şi sare. Îi păstrezi calzi.

Aşezi rondelele de ceapă într-un vas termorezistent şi adaugi usturoiul zdrobit cu lama cuţitului sau feliat. Pui deasupra pulpele de pui scurse de zeama de lămâie, stropeşti totul cu ulei şi cu vin, presari cimbru, chimen şi maghiran şi acoperi cu folie de aluminiu înţepată din loc în loc cu furculiţa.

Laşi la cuptor pentru aproximativ o oră. Stropeşti pulpele cu sos din când în când. Cu 15 minute înainte să scoţi friptura din cuptor îndepărtezi folia de aluminiu, ca să laşi carnea să se rumenească şi sosul să scadă. Serveşti friptura garnisită cu rondele de ceapă şi cartofi natur.

Sursa rețetă și foto: clickpoftăbună.ro


Lasa un comentariu

Adresa de email nu va fi publicata

*

Copyright © Mondo News 2008 - 2013. All rights reserved.
x

horoscop 18 noiembrie 2018, horoscop duminica, horoscop azi, horoscop zilnic Horoscop 18 noiembrie 2018. Capricornii regretă o decizie, iar Taurii nu-și găsesc locul în anturajul obișnuit


daniel iordachioaie, dosar penal, targoviste, permis auto Un cântăreţ cunoscut s-a ales cu dosar penal! A fost prins la volan fără permis


black friday, politia romana, mesaj viral, alcoolemie, Black Friday la Poliția Româna! Mesajul viral postat pe pagina de Facebook a Ministerului de Interne


tatal nostru, rugaciune, modificare text, sfantul scaun Textul rugăciunii „Tatăl Nostru” va fi modificat? Aceasta va fi o decizie fără precedent