Mondo News

Cum se prepară rulada cu ficăței și legume! O rețetă delicioasă indiferent de sezon

Joi, 29 Martie 2018 13:21
Scris de: Vlad Economu
Cum se prepară rulada cu ficăței și legume! O rețetă delicioasă indiferent de sezon

Cum se prepară rulada cu ficăței și legume! O rețetă delicioasă indiferent de sezon.

Ingrediente pentru rulada cu ficăței și legume (1 ruladă):

Pentru aluat:

300 g făină

50 g unt

25 g drojdie

100 ml apă caldă

1 ou

1 praf de sare

Pentru umplutură:

200 g ficăţei

300 g piept de pui

1 ceapă

200 g bacon

3 ouă

3 morcovi

1 rădăcină pătrunjel

pătrunjel verde

sare

piper

ulei

Mod de preparare – Rulada cu ficăței și legume:

Se frământă un aluat ca de pâine din toate ingredientele şi se lasă la crescut aproximativ 30 de minute. Se curăţă morcovii şi rădăcina de pătrunjel, se taie fâşii mai groase şi se pun la fiert în apă cu sare. Ficăţeii se spală şi se pun la fiert, după care se clătesc.

Se dă pieptul de pui prin maşina de tocat, se amestecă cu ceapa dată pe răzătoarea mare şi puţin pătrunjel verde. Se condimentează cu sare şi piper şi se amestecă cu ouăle bătute.

Pe o folie de plastic se formează o „foaie” din feliile de bacon tăiat subţire. Se întinde compoziţia de carne peste bacon, se pun apoi legumele şi pe mijloc ficăţeii. Se rulează cu ajutorul foliei de plastic.

Se întinde o foaie de ­aluat de 5 mm grosime. Se aşază peste ea rulada de carne, se rulează cu grijă, prinzând capetele bine, se pune totul într-o tavă unsă şi tapetată şi se dă la cuptor pentru 45-50 de minute.

Sursa rețetă și foto: clickpoftabuna.ro


Lasa un comentariu

Adresa de email nu va fi publicata

*

Copyright © Mondo News 2008 - 2013. All rights reserved.
x

horoscop 22 ianuarie 2019, horoscop marti, horoscop azi, horoscop zilnic Horoscop 22 ianuarie 2019. Săgetătorii se apropie de latura spirituală a vieții, iar Peștii au chef de muncă


filme, super eroi, filme dc, dc comics, shazam, zachary levi, video, incasari Filmul cu super-roi care poate bate recordul de încasări al lui Aquaman! Vezi video în articol


alin vaduva, concurent, x factor, calugarie Un fost concurent de la X Factor s-a călugărit. Despre cine este vorba


Premiile Oscar 2019, oscar 2019, kevin hart, prezentator, refuz, oscar fara prezentator, hollywood Premiile Oscar 2019. Gala s-ar putea desfășura fără un prezentator, pentru prima dată în ultimii 30 de ani