Mondo News

Cum se prepară curry de pui cu smântână de cocos. O rețetă plină de arome exotice

Luni, 11 Martie 2019 13:04
Scris de: Vlad Economu
Cum se prepară curry de pui cu smântână de cocos. O rețetă plină de arome exotice

Cum se prepară curry de pui cu smântână de cocos. Rețeta pe care ţi-o prezentăm astăzi nu este deloc complicată, în schimb e plină de arome exotice. Condimentele indiene şi smântâna de cocos dau gust unic acestui curry de pui.

Ingrediente necesare pentru curry de pui cu smântână de cocos:

● 500 g piept de pui dezosat

● 300 g smântână de cocos

● 1 ceapă mare

● 5 căţei usturoi

● 2 cm rădăcină ghimbir

● 30 g ulei de cocos

● 2 linguriţe garam masala

● 1 linguriţă turmeric

● 1 baton scorţişoară, opţional

● 1 linguriţă praf de chili, opţional

● sare, după gust

● ierburi aromatice, pentru decorat

Mod de preparare cuury de pui cu smântână de cocos:

Într-o tigaie adâncă, antiaderentă, încălzeşti uleiul de cocos. Pui pieptul tăiat cubuleţe şi îl prăjeşti 5 minute, până se rumeneşte uşor. În blender, faci o pastă din ceapă, usturoi ş ghimbir, o torni peste pui, condimentezi cu sare, după gust şi mai prăjeşti 2 minute.

Adaugi toate condimentele, inclusiv batonul de scorţişoară, apoi smântâna de cocos şi fierbi, acoperit cu capac, 20-30 de minute, amestecând din când în când. E gata atunci când sosul a scăzut şi s-a îngroşat. Serveşti cu orez fiert, cu sferturi de lămâie şi, dacă doreşti, cu diverse ierburi aromatice.

Sursa rețetă și foto: clickpoftăbună.ro


Lasa un comentariu

Adresa de email nu va fi publicata

*

Copyright © Mondo News 2008 - 2013. All rights reserved.
x

horoscop 27 mai 2019, horoscop luni, horoscop azi, horoscop zilnic Horoscop 27 mai 2019. Berbecii au noroc chior, iar Balanțele au de luat o decizie importantă


adi minune, cosmin contra, refuz, umilinta, dedicatie Adi Minune i-a dat cu flit selecționerului Cosmin Contra într-un restaurant de fițe din Capitală


cristian tudor popescu, gica hagi, atac dur, vot, hent, alegeri europarlamentare Cristian Tudor Popescu șterge pe jos cu Gică Hagi: ”Regele” n-are treabă cu țara. Votul e cu mâna, e henț!


emeli sande, Extraordinary being, single, lansare, video, youtube Emeli Sandé a lansat un nou single, ‘Extraordinary being’! Video