Mondo News

Cum se prepară curry de pui cu smântână de cocos. O rețetă plină de arome exotice

Luni, 11 Martie 2019 13:04
Scris de: Vlad Economu
Cum se prepară curry de pui cu smântână de cocos. O rețetă plină de arome exotice

Cum se prepară curry de pui cu smântână de cocos. Rețeta pe care ţi-o prezentăm astăzi nu este deloc complicată, în schimb e plină de arome exotice. Condimentele indiene şi smântâna de cocos dau gust unic acestui curry de pui.

Ingrediente necesare pentru curry de pui cu smântână de cocos:

● 500 g piept de pui dezosat

● 300 g smântână de cocos

● 1 ceapă mare

● 5 căţei usturoi

● 2 cm rădăcină ghimbir

● 30 g ulei de cocos

● 2 linguriţe garam masala

● 1 linguriţă turmeric

● 1 baton scorţişoară, opţional

● 1 linguriţă praf de chili, opţional

● sare, după gust

● ierburi aromatice, pentru decorat

Mod de preparare cuury de pui cu smântână de cocos:

Într-o tigaie adâncă, antiaderentă, încălzeşti uleiul de cocos. Pui pieptul tăiat cubuleţe şi îl prăjeşti 5 minute, până se rumeneşte uşor. În blender, faci o pastă din ceapă, usturoi ş ghimbir, o torni peste pui, condimentezi cu sare, după gust şi mai prăjeşti 2 minute.

Adaugi toate condimentele, inclusiv batonul de scorţişoară, apoi smântâna de cocos şi fierbi, acoperit cu capac, 20-30 de minute, amestecând din când în când. E gata atunci când sosul a scăzut şi s-a îngroşat. Serveşti cu orez fiert, cu sferturi de lămâie şi, dacă doreşti, cu diverse ierburi aromatice.

Sursa rețetă și foto: clickpoftăbună.ro


Lasa un comentariu

Adresa de email nu va fi publicata

*

Copyright © Mondo News 2008 - 2013. All rights reserved.
x

iPhone 12, iPhone 2020, lansare, defecte, apple iPhone 12, noul model care dezamăgește încă dinainte de lansare


cornelia catanga, infarct, spital floreasca, stare critica Cornelia Catanga a orbit după ce a ajuns la spital din cauza unui infarct


Electric Castle 2019, festival, bontida, limp bizkit, jared leto, florence, castel banffy, the machine, editia 7 Electric Castle 2019. Care sunt capetele de afiş ale ediției cu numărul 7


razvan zamfir, afc hermannstadt, filip jazvic, bataie, reziliere contract Bătaie în Liga I. Un oficial a fost bătut măr de un fotbalist! Incidentul a avut loc în sediul clubului