Mondo News

Cum se prepară curry de pui cu smântână de cocos. O rețetă plină de arome exotice

Luni, 11 Martie 2019 13:04
Scris de: Vlad Economu
Cum se prepară curry de pui cu smântână de cocos. O rețetă plină de arome exotice

Cum se prepară curry de pui cu smântână de cocos. Rețeta pe care ţi-o prezentăm astăzi nu este deloc complicată, în schimb e plină de arome exotice. Condimentele indiene şi smântâna de cocos dau gust unic acestui curry de pui.

Ingrediente necesare pentru curry de pui cu smântână de cocos:

● 500 g piept de pui dezosat

● 300 g smântână de cocos

● 1 ceapă mare

● 5 căţei usturoi

● 2 cm rădăcină ghimbir

● 30 g ulei de cocos

● 2 linguriţe garam masala

● 1 linguriţă turmeric

● 1 baton scorţişoară, opţional

● 1 linguriţă praf de chili, opţional

● sare, după gust

● ierburi aromatice, pentru decorat

Mod de preparare cuury de pui cu smântână de cocos:

Într-o tigaie adâncă, antiaderentă, încălzeşti uleiul de cocos. Pui pieptul tăiat cubuleţe şi îl prăjeşti 5 minute, până se rumeneşte uşor. În blender, faci o pastă din ceapă, usturoi ş ghimbir, o torni peste pui, condimentezi cu sare, după gust şi mai prăjeşti 2 minute.

Adaugi toate condimentele, inclusiv batonul de scorţişoară, apoi smântâna de cocos şi fierbi, acoperit cu capac, 20-30 de minute, amestecând din când în când. E gata atunci când sosul a scăzut şi s-a îngroşat. Serveşti cu orez fiert, cu sferturi de lămâie şi, dacă doreşti, cu diverse ierburi aromatice.

Sursa rețetă și foto: clickpoftăbună.ro


Lasa un comentariu

Adresa de email nu va fi publicata

*

Copyright © Mondo News 2008 - 2013. All rights reserved.
x

horoscop 13 decembrie 2019, horoscop vineri, horoscop azi, horoscop zilnic Horoscop 13 decembrie 2019. Taurii pot primi o ofertă de colaborare, iar Scorpionii trebuie să fie atenți la cheltuieli


licitatie, inel, azalea, rihanna, roman, pret, Cât a plătit un român care a cumpărat inelul Rihannei pentru a-l face cadou de Crăciun


constantin budescu, gol, vestiar, pariu, video, executie incredibila, astra giurgiu Incredibilul Constantin Budescu! A făcut pariu și a dat gol tocmai din vestiar! Video


pakistan, lahore, spital atacat, avocati, pacienti morti, ministru batut, video Pakistan. Sute de avocați au atacat doctorii unui spital de cardiologie din Lahore! Video