Mondo News

Cum se prepară curry de pui cu smântână de cocos. O rețetă plină de arome exotice

Luni, 11 Martie 2019 13:04
Scris de: Vlad Economu
Cum se prepară curry de pui cu smântână de cocos. O rețetă plină de arome exotice

Cum se prepară curry de pui cu smântână de cocos. Rețeta pe care ţi-o prezentăm astăzi nu este deloc complicată, în schimb e plină de arome exotice. Condimentele indiene şi smântâna de cocos dau gust unic acestui curry de pui.

Ingrediente necesare pentru curry de pui cu smântână de cocos:

● 500 g piept de pui dezosat

● 300 g smântână de cocos

● 1 ceapă mare

● 5 căţei usturoi

● 2 cm rădăcină ghimbir

● 30 g ulei de cocos

● 2 linguriţe garam masala

● 1 linguriţă turmeric

● 1 baton scorţişoară, opţional

● 1 linguriţă praf de chili, opţional

● sare, după gust

● ierburi aromatice, pentru decorat

Mod de preparare cuury de pui cu smântână de cocos:

Într-o tigaie adâncă, antiaderentă, încălzeşti uleiul de cocos. Pui pieptul tăiat cubuleţe şi îl prăjeşti 5 minute, până se rumeneşte uşor. În blender, faci o pastă din ceapă, usturoi ş ghimbir, o torni peste pui, condimentezi cu sare, după gust şi mai prăjeşti 2 minute.

Adaugi toate condimentele, inclusiv batonul de scorţişoară, apoi smântâna de cocos şi fierbi, acoperit cu capac, 20-30 de minute, amestecând din când în când. E gata atunci când sosul a scăzut şi s-a îngroşat. Serveşti cu orez fiert, cu sferturi de lămâie şi, dacă doreşti, cu diverse ierburi aromatice.

Sursa rețetă și foto: clickpoftăbună.ro


Lasa un comentariu

Adresa de email nu va fi publicata

*

Copyright © Mondo News 2008 - 2013. All rights reserved.
x

kobe bryant a murit, a murit kobe bryant, nba, accident elicopter, la lakers, deces Legendarul Kobe Bryant a murit într-un accident de elicopter! Fetița sa cea mare, în vârstă de 13 ani, a decedat și ea


australia, video, rechin, specie noua, rechin care merge, Australia. A fost descoperită o nouă specie de rechin, care merge pe sub apă! Video


iphone, apple, model nou, low cost, accesibil Apple ar putea lansa un nou iPhone! Modelul va fi accesibil pentru orice buzunar


costel corduneanu, amenintare, abi talent, alex velea, mesaj, interlop Unul dintre cei mai temuți interlopi îl pune la punct pe Abi Talent: „Tu, un gunoi…”