Cum se prepară cotletul de porc cu usturoi și broccoli! Carnea de porc poate fi consumată ocazional, iar atunci când alegi să o pregătești, încearcă o rețetă simplă cu broccoli și usturoi, care au un gust delicios atunci când sunt gătite împreună.
Ingrediente pentru cotlet de porc cu usturoi și broccoli:
1 broccoli, desprins în buchețele
4 căței de usturoi, feliați
ulei
4 cotlete de porc
1 lingură făină
sare, după gust
piper, după gust
felii de lămâie, opțional
Mod de preparare cotlet de porc cu usturoi și broccoli:
Încălzești cuptorul la 220 de grade. Așezi într-o tigaie buchețelele de broccoli, alături de usturoi, în puțin ulei, și le dai la cuptor, aproximativ 15 minute, până se rumenesc ușor. Condimentezi cu sare și piper.
Într-un bol, torni făina, sare și piper. Treci cotletele de porc prin amestec, scuturi excesul, apoi le prăjești într-o tigaie, în puțin ulei încins. Servești cu broccoli și felii de lămâie.
Sursa rețetă și foto: delish.com