Mondo News

Ciuperci umplute, antreul ideal pentru finalul unui weekend însorit

, 11 Martie 2018 13:12
Scris de: Vlad Economu
Ciuperci umplute, antreul ideal pentru finalul unui weekend însorit

Cum se gătesc ciupercile umplute, antreul ideal pentru fianlul unui weekend însorit. Totodată, ciupercile umplute sunt un fel de antreu foarte potrivit la mese festive și ocazii deosebite

Ingrediente pentru ciuperci umplute:

10-12 ciuperci

150 g unt

2 cepe

5 ficăţei de pui

1 lingură făină

200 ml supă de pui

sare

piper

2 linguri caşcaval

1 lingură pesmet

Mod de preparare ciuperci umplute:

Aşezi ficăţeii de pui în lapte şi îi ţii 2 ore, apoi îi scoţi şi îi speli. Alegi ciuperci de aceeaşi mărime. Le speli, le scoţi picioruşele şi le toci. Ungi cu puţin unt o tavă şi aşezi în ea pălăriuţele ciupercilor. Separat, topeşti restul de unt şi căleşti ceapa mărunţită, presari sare şi piper, după gust, şi adaugi picioruşele ciupercilor. Amesteci şi ţii până se călesc uşor, apoi adaugi ficăţeii  mărunţiţi şi torni supa combinată cu făina.

Ţii pe focul domol până când scade sosul, amestecând constant. Umpli pălăriuţele ciupercilor cu compoziţia, presari puţin pesmet pe fiecare, apoi caşcavalul. Dai tava la cuptor 25 de minute.

Sursa reteta si foto: clickpoftabuna


Lasa un comentariu

Adresa de email nu va fi publicata

*

Copyright © Mondo News 2008 - 2013. All rights reserved.
x

horoscop 19 octombrie 2018, horoscop vineri, horoscop azi, horoscop zilnic Horoscop 19 octombrie 2018. Taurii trebuie să deschidă bine ochii, iar Racii au parte de multe piedici


chemsex, joc amoros, pericol, orgii sexuale, droguri, romania A ajuns și în România! Jocul amoros dar și periculos care a înnebunit planeta


pompei, carbune, inscriptie, eruptie, vezuviu, istorie, italia Mesajul descoperit pe peretele unei case rescrie istoria


smiley, gina pistol, relatie, declaratie smiley Sunt sau nu împreună Smiley și Gina Pistol? Cântărețul dă cărțile pe față