Branza din lapte matern

Laptele matern este foarte apreciat de bucatarul Daniel Angerer. Atat de apreciat, incat nu vrea sub nici un chip sa-l iroseasca, gasindu-i o intrebuintare inedita. Bucatarul face branza din pachetelele de lapte ramase necunsumate de fiica lui de zece saptamani.

"M-am tot gandit la alte modalitati de intrebuintare a laptelui matern. Pana la urma, nu puteam sa-l torn inapoi", glumeşte Daniel.

Sotia bucatarului sustine ca laptele ei este la fel de bun ca cel provenit de la animale. "Are un gust bun, dulceag, insa textura lui este diferita", a declarat Lori Angerer.

Citeste mai mult pe site-ul Antena3